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虾子12尾蘑菇4颗蒜末/姜末/葱花各1小匙豆瓣酱1大匙番茄酱1大匙米酒1大匙水1大匙黑糖1小匙
步骤1:虾子剥壳后,去除肠泥.用少许盐巴/黑胡椒粉调味后,下锅煎至表面上色起锅备用
步骤2:同一锅子,少许油爆香蒜末/姜末后,下蘑菇片略翻炒，将(辣)豆瓣酱/番茄酱/黑糖加入炒香后,加米酒/水煮滚.再把步骤1)的虾子加入翻炒待酱汁微收干,洒上葱花即完成
