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罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
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用料
菠菜叶60公克高筋面粉120公克牛奶80毫升洋葱丝50公克红葱头片2颗酸黄瓜丝30公克蘑菇片3朵牛肉条300公克酸奶油1茶匙
罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法
步骤1:将菠菜叶先煮熟后放入冰水中冰镇再放入果汁机里打均后再加入面粉.盐.胡椒.水进行混和
步骤2:起一锅热水，将菠菜疙瘩倒入漏勺，让疙瘩滴露滚水中煮，煮熟即可起锅
步骤3:奶油炒香洋葱丝及红葱头片后再加入蘑菇片、牛肉条及酸黄瓜炒到熟后加高汤炖煮
步骤4:煮熟即可盛盘