用料

里肌猪排一片厚片吐司二片鸡蛋一颗牛番茄三片莴笋六片米酒适量义式香料适量

猪排三明治的做法

步骤1:猪排先以米酒，义式香料，少许盐巴醃制两小时备用。锅内放少许沙拉油将鸡蛋及猪排煎熟。厚片吐司两面烤至金黄色备用。

步骤2:底部铺上烘焙纸其上放保鲜膜，再放一片烤厚片吐司，上放三片莴苣，熟鸡蛋，熟猪排，牛番茄，再三片莴苣，最上层放另一片烤厚片吐司，以烘焙纸，保鲜膜包覆住，用吐司刀切对半，即完成猪排三明治。

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