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用料
吐司4片牛小排1片番茄半颗生菜34片蜂蜜芥末酱少许马铃薯1颗奶油少许柠檬原汁少许生菜适量苹果半颗橄榄油50cc红酒醋50cc盐适量黑胡椒适量
英式早午餐的做法
步骤1:将马铃薯用热水煮熟，切块放入碗中备用
步骤2:加入适量黑胡椒、盐及柠檬汁（依照个人口味适当调味），最后放上少许奶油，将马铃薯放入烤箱中，200度烤10-15分钟（烤箱记得是先预热），中途记得要适时查看翻动一下，等马铃薯上色就可以囉
步骤3:牛小排两面均匀抹上盐及黑胡椒，放平底锅煎30-60秒后，翻面煎30-60秒
步骤4:吐司抹上蜂蜜芥末酱，再将牛小排、生菜、番茄，依序放上
步骤5:将三明治对切
步骤6:苹果切丁备用
步骤7:准备一个罐子，将橄榄油及红酒醋加入罐中，摇晃至两者均匀融合
步骤8:再将生菜、苹果、油醋酱组合在一起
步骤9:最后将烤好的马铃薯放入盘中就完成一道丰盛的英式早午餐囉