用料

豆干2片洋葱半颗绞肉适量甜面酱5T辣豆瓣1t水1杯鲜味炒手适量酒适量冰糖适量蒜末2t姜末1t

简易杂酱面的做法

步骤1:备料，洋葱，豆干切小丁，蒜末姜末

步骤2:先放入绞肉炒5分熟

步骤3:放入豆干丁，洋葱丁，蒜末姜末翻炒

步骤4:加入甜面酱，辣豆瓣，调味料，酒，糖，水。盖上盖子让它闷煮收汁。

步骤5:好了盛起来

步骤6:可以先准备小黄瓜丝冰镇，煎蛋切蛋丝，在煮个喜欢的面烫个青菜。摆盘!!

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