用料

雪白菇2包砂糖1/4匙盐巴1/2小匙炸酱1小匙麻油1匙蒜头1瓣新鲜九层塔叶1把红辣椒1/2根

温拌雪白菇沙拉的做法

步骤1:将雪白菇的根部切除，剥下块后用水冲洗掉沾附的木屑和杂物；煮一锅水，水开后放入雪白菇汆烫5分钟，捞出沥干水份。

步骤2:取一调理锅，加入1/4的砂糖

步骤3:加入1/2小匙的盐巴。

步骤4:加入炸酱1小匙。

步骤5:加入麻油1匙

步骤6:蒜头剥去外膜，使用磨泥器磨成蒜泥放入。

步骤7:新鲜九层塔叶洗净切成末，放进调理碗里。

步骤8:红辣椒洗净切成末放入调理碗里。

步骤9:将调味料拌匀，加入汆烫好的雪白菇拌匀，就可以上桌了。

步骤10:美味上桌喽～

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