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大蒜4粒鳀鱼8条酸豆10粒红酒醋50ml乌斯特酱20ml辣椒汁10ml美乃滋500g
步骤1:现成美奶滋（优比），太稠或太咸加冷开水调。蒜泥、鳀鱼、红酒醋or（柠檬汁）、酸豆、乌斯特酱，绞碎，拌入美乃滋里。
步骤2:均匀搅拌后，再酌量加入Tabasco、帕玛森起司，试味道再加酸加辣或加咸。可冷藏一个月。
