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椰丝雪花糕

为您提供椰丝雪花糕的菜谱,包括椰丝雪花糕的做法,椰丝雪花糕的做法步骤,椰丝雪花糕怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜奶300cc卡士达粉40g玉米粉150g鲜奶1200cc炼乳1罐约400g盐少许椰子粉适量

椰丝雪花糕的做法

步骤1:A料先拌匀;B料中的鲜奶用小火煮至温热后再加入炼乳及盐,需不断的搅拌,煮开后再将A料慢慢倒入,边倒边搅拌。

步骤2:然后不断的翻炒搅拌,直到浓稠,并且表面发亮,有弹性。

步骤3:倒入容器或烤盘,舖盖保鲜膜,用擀面棍擀成厚薄一致。降温后放冰箱冷藏。

步骤4:冷藏后倒出切块,方形、菱形随意切。两面沾上椰子粉即可。我是切菱形块,排盘较好看,摆上小朋友最爱的糖渍樱桃做装饰。


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