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为您提供凉拌大头菜的菜谱，包括凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜的做法步骤,凉拌大头菜怎么做好吃等详细内容。
大头菜约300克盐一小匙一小匙酱油两大匙饮用水2大匙醋一大匙糖一大匙香油1小匙蒜头切末10克辣椒切细丝半支
步骤1:食材
步骤2:酱油,糖,醋,香油,饮用水拌匀
步骤3:大头菜切成细条状,下一小匙盐用手拌匀,静置至大头菜软些,会释出些水分,之后用饮用水冲一下,冲去多余盐分
步骤4:入酱汁与蒜末及辣椒
步骤5:拌匀,入冰箱静置3小时
步骤6:入味即可食用
