用料

中筋面粉200克糖1匙盐1/4匙水100ml酵母粉1/2匙番茄酱适量莫扎瑞拉起司丝适量番茄1颗玉米笋2根四季豆3根九层塔几片

铸铁锅披萨的做法

步骤1:面粉加入糖盐酵母粉再加入水用筷子搅拌均匀用手搓揉成团

步骤2:静置30-40分钟发酵膨胀至原本的1.5倍大

步骤3:等待发酵时间备料番茄切片玉米笋切小片四季豆切小段九层塔洗干净备用

步骤4:发酵后的面团用杆面棍杆平

步骤5:加一点油或奶油将杆平的面团放入铁铸锅以中火慢烤在面团上以叉子插洞

步骤6:涂上适量番茄酱

步骤7:摆上番茄片玉米笋片四季豆段

步骤8:摆上九层塔洒上起司丝

步骤9:盖锅小火慢烤10分钟

步骤10:取出完成

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