用料

洋葱1颗豆干5片蒜头3瓣黑胡椒粒1/4茶匙酱油2大匙米酒1大匙麻油1/2大匙蕃茄酱1大匙糖1大匙

黑胡椒豆干的做法

步骤1:洋葱切片，蒜头切片，备好调味料

步骤2:炒锅内倒入适量油量，油温热后，放入豆干煎至两面金黄后盛起

步骤3:原锅中放入蒜片及洋葱，翻炒3-4分钟

步骤4:再加入刚煎好的豆干及调味料，拌炒均匀

步骤5:盖上锅盖，以小火闷煮约5分钟

步骤6:打开锅盖翻炒均匀后即可盛盘

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