用料

白面线2把五花肉半条鲜蚵1碗韭菜适量油葱酥适量盐适量高鲜味精适量

古早味韭菜蚵仔面线的做法

步骤1:白面线-稍微冲洗去盐分五花肉-可切丝或切薄片韭菜-切段，粗梗分开蚵仔-洗干净备用

步骤2:取油锅先将五花肉翻炒变色后盛起备用。

步骤3:再来下蚵仔略炒2分钟

步骤4:加水煮滚，可放多一点因为到时面线会吸水。

步骤5:加入刚刚炒过的五花肉煮滚。

步骤6:放入面线煮5分钟后调味再将韭菜粗梗加入即可关火，加入调味料试一下味道再将全部韭菜加入即可。

步骤7:盛起再洒上一点油葱酥香喷喷的韭菜蚵仔汤面线就完成啦！

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