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自制手工披萨

为您提供自制手工披萨的菜谱,包括自制手工披萨的做法,自制手工披萨的做法步骤,自制手工披萨怎么做好吃等详细内容。

用料

中筋面粉400公克干酵母粉10公克沙拉油30ml冷水270ml蕃茄酱3大匙牛蕃茄切片1颗九层塔少许玛自瑞拉起士100公克起士丝适量义大利综合香料少许橄榄油少许

自制手工披萨的做法

步骤1:面团的做法是将面粉、干酵母、沙拉油先行混合后再慢慢的加入水,水的部份不可一次全部加完..需视情况慢慢的加到成团不黏手就可以了...

步骤2:待面团成团后再静置一段时间让面团松弛,过程约为10到20分钟不等

步骤3:将松弛后的面团依照份量可分割成二份或三份先杆平后再放上个人喜好的材料就可以了这次我是使用了我最爱的玛格丽特配方

步骤4:将披萨放入约200度预热好的烤箱里烤约15到25分钟...

步骤5:烤好的披萨趁热切成等量的三角形就可以快快的上桌囉.....起士的香搭配蕃茄的酸忍不住就想快点品尝~~


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