用料

红茶包2ea砂糖50g牛奶1ltr月桂叶2ea肉桂香料1ea

印度奶茶的做法

步骤1:材料上的选择/红茶包/砂糖/姜/牛奶/月桂叶及肉桂香料

步骤2:做法上只需放入牛奶及姜先煮出味道

步骤3:接着放入红茶包

步骤4:二片月桂叶

步骤5:待整体味道都煮出来后加入砂糖

步骤6:火力不需要太大/如左图/只要煮沸后转小火/再持续的煮到砂糖融化/整体味道平衡就行了

步骤7:过滤是一定要的/不然口感会很差喔

步骤8:这次官老师选用的是很容易取得的司迪生红茶包/如家里有更顶级的红茶也行

步骤9:完成的作品可加入些许肉桂的味道

步骤10:〒不得不说煮茶的时间不可过久/否则整个锅的奶茶可是会变苦的

---

---