用料

洋葱半个胡萝卜少许葱粒少许黑胡椒适量麻油少许栗米粉1大茶匙

QQ洋葱蒸烧卖的做法

步骤1:洋葱剥皮后,切碎。

步骤2:洋葱碎倒入搅拌盆内，加入粟米粉、盐、麻油，拌匀。

步骤3:刨少许胡萝卜泥到搅拌盘内，再加入葱粒及黑胡椒,拌匀。

步骤4:舀起一大汤匙的洋葱碎，铺在保鲜胶膜上。

步骤5:提起保鲜胶膜的四角，向内拉，把材料包成球状。球状定型后，打开保鲜胶膜，用汤匙把洋葱丸子放在铺了饺子皮的碟上。

步骤6:隔水蒸约25分钟，至洋葱粒呈透明色泽完成。趁热切开，烧卖的麻油香和洋葱香抢闸而出。咬下去是软糯的口感,洋葱的甜味满分!

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