用料

排骨1斤牛蒡1只盐、鸡粉适量米酒适量当归1片川芎3片红枣6颗苟杞2大匙

药膳牛蒡排骨汤的做法

步骤1:准备中药材，洗净备用药材不能多，免得牛蒡的味道被中药味压过

步骤2:排骨川烫洗净备用牛蒡不用削皮，只需刷干净就可以，切斜片备用

步骤3:把所有的材料放入内锅中，放入适量的水电锅外锅放2杯水开始炖煮，开关跳起闷30即可Ps.我用10人份内锅，水加到8分满

步骤4:满屋的中药香刺激著味蕾，快来上桌品尝了～记得要加适量的米酒，汤头会更棒喔～

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