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为您提供肥美烧乌鱼的菜谱，包括肥美烧乌鱼的做法,肥美烧乌鱼的做法步骤,肥美烧乌鱼怎么做好吃等详细内容。
新鲜乌鱼1条大蒜2根蒜头3粒辣椒少许盐2小匙酱油1匙辣豆瓣酱1匙清水2杯乌鱼1条
步骤1:乌鱼一条洗净(买的时候请渔贩切块)，两根大蒜切成蒜苗，蒜头切成蒜末，少许辣椒备用
步骤2:锅内加少许油，蒜头爆香，加入乌鱼块煎到鱼肉变白
步骤3:加入清水2杯，然后依序加入酱油，豆瓣酱，蒜苗，辣椒
步骤4:收汁即可呈盘
