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白豆干丝100公克，芹菜10公克，红萝卜5公克，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油2大匙
1.白豆干丝洗净切小段，放入沸水中汆烫一下，沥干备用。
2.芹菜去表皮粗纤维切小段；红萝卜去皮切小段，皆放入沸水中烫熟，沥干备用。
3.将作法1、2的材料与所有调味料混合拌匀即可。
