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为您提供姜汁炒芥兰的菜谱，包括姜汁炒芥兰的做法,姜汁炒芥兰的做法步骤,姜汁炒芥兰怎么做好吃等详细内容。
芥兰1磅姜1件盐少许鸡粉少许
步骤1:芥兰洗净后，将叶和梗分开，把梗切成斜片备用。
步骤2:姜去皮，用刨刨成姜蓉，姜蓉放于隔袋中，揸出姜汁。
步骤3:芥兰汆水，盛起备用。
步骤4:烧热油，倒入梗部先炒一会，再加入芥兰叶、盐及鸡粉同炒。
步骤5:加入姜汁与芥兰炒均，即可。
步骤6:上桌。
