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青酱蘑菇培根义大利面
为您提供青酱蘑菇培根义大利面的菜谱，包括青酱蘑菇培根义大利面的做法,青酱蘑菇培根义大利面的做法步骤,青酱蘑菇培根义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
Basil罗勒113g橄榄油120ml松子80g帕玛森起司粉20-25g蒜末五瓣盐巴少许黑胡椒少许蘑菇5朵培根2片洋葱末1/4颗帕玛森起司粉5-10g面条一人份
青酱蘑菇培根义大利面的做法
步骤1:罗勒去梗,洗净沥干(我直接买超市一整盒,盒子上写113g所以我就用113g去做青酱了)
步骤2:松子平铺在烤盘上,150C烤10-15分钟,有香味没有焦掉即可取出放旁边备着
步骤3:大蒜五瓣切末,起司粉,黑胡椒和盐准备好
步骤4:把食材分批放进果汁机-我先放100ml橄榄油+起司粉+一部分松子下去打一下
步骤5:分批放罗勒叶,每一次稍微粗匀后再放一些食材,根据自己的果汁机强度判断可以放多少食材,太稠可以慢慢加一点橄榄油.(过程中我加了一大匙,所以总分量我写120ml)
步骤6:煮一锅沸水,把玻璃罐放下去消毒五分钟左右拿起晾干放凉,没用完的青酱装进去保存.自己做的青酱真材实料超级浓郁的!!!
步骤7:准备主食-培根切小片,蘑菇切片.先把培根放下去(不用另外放油)煎到出油后放蘑菇下去,一开始先不用一直翻炒,蘑菇开始出水变软后再炒*另一个炉子烧一锅水放盐,煮义大利面!煮面时间比盒子上建议时间减少2分钟
步骤8:下洋葱末炒至洋葱变软
步骤9:下面,同时也勺一大匙煮面水一起炒避免过干
步骤10:都炒软后熄火,然后才放青酱去拌匀
步骤11:我有再放一些起司粉一起拌匀
步骤12:Enjoy!