香葱盒子

中筋面粉300克滚水150克冷水75克冬粉1把香葱150克虾米适量绞肉适量鸡蛋2颗红葱头1颗酱油适量白胡椒粉适量香油适量

步骤1:面粉倒入盆中，倒入滚水，搅拌成面絮，稍微放凉，加入冷水搅拌成团，稍微揉搓一下，装干净盆里包上保鲜膜醒20分钟~醒面时间来炒料喽~

步骤2:冬粉泡软，滤干水份，切段备用

步骤3:鸡蛋打散，炒香

步骤4:红葱头用少许油爆香，加入绞肉，虾米拌炒，加入酱油调料

步骤5:香葱洗净，切碎，控干水份

步骤6:全部加一起

步骤7:加入胡椒粉，香油，酱油调味后拌匀

步骤8:面团搓成长型

步骤9:分成6等份

步骤10:搓圆

步骤11:擀成10-12公分圆形饼皮

步骤12:加入拌好的内陷

步骤13:对折，边捏紧

步骤14:折个边比较美~

步骤15:热锅，加点油放入香葱盒子

步骤16:煎至两面金黄酥脆即可

步骤17:开动喽~

步骤18:成品