用料

面线1束绿花椰菜一小朵红萝卜适量黑木耳两小朵鸡蛋2个盐少许

姜黄面线蔬菜煎饼的做法

步骤1:备好食材

步骤2:绿花椰菜和黑木耳水煮川烫后，再切成细碎。红萝卜蒸熟再切碎备用

步骤3:姜黄面线先用冷水过水一下去盐分

步骤4:煮一锅水，水滚之后将面线放入煮2分钟即可捞起

步骤5:冲冷水后沥干水份，用剪刀大略剪断

步骤6:将蔬菜加入搅拌均匀

步骤7:鸡蛋先打散，将蛋汁倒入面线盆内，加入少许盐。让面线能浸在蛋汁内

步骤8:用平底锅，热锅后加少许油，将全部面线材料倒入压平，两面都煎成金黄色

步骤9:依照个人喜好切块，即可享受这简单幸福美味料理

步骤10:完成

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