用料

主料：鲜笋适量,木耳适量,红萝卜适量,木耳适量,豆腐适量,香菜适量

辛香料：蒜末.胡椒粉

调味料：乌醋.白醋.味霖.盐.酱油

酸辣汤的做法

1、香菜切末其他切丝，起油锅爆香蒜末下笋丝.木耳丝.红萝卜丝炒香

2、下适量高汤.豆腐煮开15分钟

3、以盐调味，酱油调色，白醋味霖调整酸甜味，以太白粉勾芡

4、打入蛋花，下胡椒粉.乌醋即可盛出洒上香菜末即成！！

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