用料

豆皮6片香菜12支花生粉6大匙酱油膏或酱油3大匙

香菜豆皮卷的做法

步骤1:准备食材，香菜（切段），豆皮，花生粉

步骤2:把豆皮展开，把香菜段放上跟花生粉撒入

步骤3:把豆皮卷卷好

步骤4:开小火，锅里放1大匙油，把豆皮卷收口处朝锅面，小火慢煎*没把握把收口弄密合，可以在收口处抹上面粉水（面粉：水1：1），这样下锅煎收口比较容易黏合，如果很有经验就可以省略抹面粉水，一样是可以黏合。

步骤5:豆皮卷煎微黄上色，就可以取出，稍微等待冷却

步骤6:吃的时候沾上油膏或是酱油一起吃，简单的怀念滋味就上桌！

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