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蜜汁豆干

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用料

黑豆干3块,白芝麻适量,辣椒1支,八角4颗,白糖2大匙,沙拉油2大匙,酱油100cc,水500cc

蜜汁豆干的做法

1.大溪黑豆干切小块,一块切成12小块。

2.将所有调味料放入锅中煮开,再放豆干再次煮开后开小火。

3.盖上锅盖焖煮1.5小时,直到汤汁收干。

4.洒上白芝麻,冷藏后食用风味更佳。


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