用料

牛肋条450g洋葱500g红萝卜1条马铃薯3颗清水1200cc咖哩块3/4盒

电锅牛肉咖哩的做法

步骤1:牛肋条放入冷水煮滚,取出洗去表面杂质浮末,切成约3公分宽;洋葱去皮逆纹切薄片;红萝卜去皮切薄片;马铃薯去皮切块;咖哩块切碎。内锅放入牛肉、清水移至电锅蒸架上,外锅两杯水,按下炊饭键至跳起

步骤2:放入洋葱、马铃薯、红萝卜,外锅再加2杯水,按下炊饭键至跳起

步骤3:红萝卜及部份洋葱取出,放入果汁机打成泥,再倒回内锅

步骤4:加入咖哩块,利用汤汁温度拌散后,外锅再加一杯水,蒸至炊饭键跳起

步骤5:拌匀试味道?依家人洗好调整咸淡

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