用料

白米3量米杯白虾600g透抽1条蛤蛎300g吻仔鱼100g芹菜3根米酒1大汤匙盐巴1小匙白胡椒粉少许

海鲜粥的做法

步骤1:先将白米洗净后加入2500cc的水熬煮粥

步骤2:煮粥的同时就来备齐食材洗净所有食材透抽去除内脏切圈段白虾剪除虾头尖端及长须芹菜去叶切成末

步骤3:粥熬煮好放入所有的海鲜食材及米酒去腥

步骤4:待所有的食材煮熟即可加入少许的盐巴调味

步骤5:盛入碗内加入芹菜及胡椒粉鲜甜美味的海鲜粥完成囉!

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