用料

蝴蝶粉(干)3碗,蕃茄4个,洋葱1个,肉末150g,香肠4条,豉油/酱油1汤匙,糖1/2茶匙,生粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,蕃茄酱3汤匙,糖1/2茶匙

黑椒肉末蕃茄香肠蝴蝶面的做法

1、肉末加入《调味料一:豉油/酱油，糖，生粉》搅拌均匀，备用。

2、洋葱、蕃茄及香肠切粒，备用。

3、蝴蝶面按包装指示煮好，沥干备用。

4、热锅下油炒肉末3分钟，加入洋葱炒1分钟后再加入蕃茄炒1分钟，然后盖上锅煮焗2分钟。

5、加入《调味料二:盐，蕃茄酱，糖》搅拌后放入沥干的蝴蝶面拌匀，盛起后加入黑椒，完成!!

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