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芋头冬瓜约650公克,九斤鸡鸡脚5支,姜5片,蒜3瓣,葱1根
1、芋头冬瓜去皮后切块、鸡脚对切、蒜去蒂头、葱切葱花备用。
2、取锅川烫鸡脚后洗净。
3、另取锅放入所有食材及高于食材的水量，煮开后改小火续煮，煮至冬瓜及鸡脚熟成，斟酌以盐调味，撒上葱花即可。
