用料

中型南瓜1个水1杯海盐1/4小匙橄榄油1大匙蜂蜜11/2大匙肉桂粉1/2小匙Allspice1/8小匙橘子皮削1小匙

肉桂橘香烤南瓜籽的做法

步骤1:将南瓜切半，并将中间有籽的部分挖出。将籽挑出来。

步骤2:把籽放入过滤网中，以冷水冲干净。

步骤3:混合水及海盐。将籽浸泡入盐水中8至48小时。

步骤4:将浸泡过的籽沥乾，倒入烤盘上，放置烤箱内8个小时或隔夜让它自然干。

步骤5:将烤箱预热至325ºF。将南瓜籽放入一容器中与油、蜂蜜、肉桂粉、allspice、橘子皮及少许海盐拌匀。

步骤6:将籽散布在烤盘上。

步骤7:烤约20-30分钟至金黄至脆。

步骤8:每10分钟从烤箱拿出来翻动一下，不要烤焦。

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