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为您提供酥脆炒牛蒡的菜谱，包括酥脆炒牛蒡的做法,酥脆炒牛蒡的做法步骤,酥脆炒牛蒡怎么做好吃等详细内容。
牛蒡1根盐适量
步骤1:牛蒡洗净，用削皮刀把皮削去，后直接削肉的部分入锅炒。削了几片就用筷子搅一下尽量每片都沾到油。等全部削完，再炒个一分钟就差不多可以起锅。锅子不用一直翻炒，靠近底部的会比较焦脆，反而有不同层次。
