用料

海水吴郭鱼1尾盐巴适量青葱1根老姜片5~7片蒜头5~7瓣铝箔纸1张

盐焗吴郭鱼的做法

步骤1:先备好以上食材。1.青葱洗净后切长段2.蒜头去膜3.吴郭鱼将内脏部分去除，清洗干净，不去鱼鳞。

步骤2:将蒜头+姜片+葱段塞进鱼的肚子里。

步骤3:1.在鱼的底部铺一张锡箔纸2.将盐巴直接涂一层厚厚的在鱼上

步骤4:放入烤箱，上下火200度35分钟。

步骤5:利用夹子或筷子，轻轻地从鱼的侧面就可将盐巴+鱼鳞整片夹起。

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