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去骨鸡腿肉200g,洋葱1/4颗,鸡蛋一颗,酱油一大匙,酒一大匙,日式酱油三大匙,味霖一大匙,酒一大匙,糖一小匙,水120ml
1、{材料准备}鸡腿肉洗净切丁，用腌料腌十分钟。洋葱洗净切丝，鸡蛋打成蛋液。
2、热锅，倒少许橄榄油，炒香洋葱，放鸡腿肉下去略炒至变色，倒进调料炒匀，盖上锅盖闷煮两分钟，掀盖淋入蛋液，再盖上锅盖闷煮一分钟即可。
