用料

牛肉150克河粉350克洋葱1/2个银芽适量青葱2条酱油2大匙黑酱油（老抽）1大匙糖1小匙糖1/4小匙太白粉1大匙水3大匙黑酱油（老抽）1/2大匙

港式干炒牛河的做法

步骤1:将牛肉横纹切薄片,用醃料醃牛肉15分钟。青葱切段，洋葱切丝备用。新鲜的河粉买回来后不用煮，直接下锅便可。热锅后下油，先快炒牛肉至半熟，然后盛起备用

步骤2:再下少许油，先炒洋葱至软身

步骤3:然后下银芽炒两分钟

步骤4:再下河粉及调味料拌匀，不停炒约两三分钟

步骤5:最后下牛肉及青葱拌匀

步骤6:再试试味，炒至牛肉全熟便成！

步骤7:完成

步骤8:上桌

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