用料

鸡翅5支迷迭香1小支蚝油膏2大匙义大利香料适量乳酸菌发酵乳50cc玉米粉水面粉150cc椰浆粉1大匙

迷迭香风味鸡翅的做法

步骤1:备料如图~

步骤2:将鸡翅冲洗干净，放上自己摘种的迷迭香，在淋上蠔油膏充分抓捏，放入锅中香煎(淋上少许的油即可，鸡翅有皮香煎后会出油)，盖上锅盖闷煎!

步骤3:再盖上锅盖让热循环，鸡翅可以更加快熟!煎的两面金黄即可起锅囉!

步骤4:将鸡翅先起锅备用，把调好的酱汁下锅滚煮并加入乳酸菌发酵乳，洒上葱花，再将鸡翅下锅略拌一下均匀沾裹酱汁即可

步骤5:完成一道特别的风味鸡翅料理!

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