用料

马铃薯1颗,红萝卜1根,洋葱半颗-1颗,绞肉150克,玉米(可加可不加)适量,春酱(韩国炸酱)1/3包,糖3-5大匙,酱油适量,油适量,太白粉适量

韩式炸酱饭的做法

1、为节省时间，我有先把马铃薯跟红萝卜先切丁蒸软。第一歩要先放油，加热后将韩国炸酱跟糖约2-3匙放入，先拌炒。直到酱成一团。（约3-5分钟）

2、另起一锅，将洋葱、绞肉及酱油先拌炒一半后加入马铃薯、红萝卜及玉米，先拌炒一下后，加入炒好的黑酱拌炒后加水。

3、煮至觉得食材的已软后，加入太白粉水勾芡，先试一下味道，再放入糖调味即可。

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