用料

排骨10块洋葱切块一粒红萝卜切块一条玉米切块两条昆布ㄧ长条杏鲍菇随意香菜一点

昆布蔬菜排骨汤的做法

步骤1:昆布略冲洗后用剪刀剪片装，泡水1小时

步骤2:排骨先川烫后跟昆布及洋葱红萝卜加水淹过食材一起熬煮40分「泡昆布的水也一起煮不浪费喔」

步骤3:1加入玉米再煮20分2加入杏鲍菇再煮最后5分钟「依照食材煮熟时间放入，没杏鲍菇的就不需要这步骤」

步骤4:煮好后放点盐巴调味，并加香菜空气中弥漫着浓浓的汤香，暖心也暖胃

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