用料

油一大匙鸡蛋1颗冷饭4碗蘑菇(切片)6朵葱花2支美生菜(切丝)2片盐适量白胡椒粉适量肉丝90g米酒1.5小匙酱油1.5小匙胡椒粉适量

肉丝蘑菇蛋炒饭的做法

步骤1:将肉丝和醃料拌匀,醃10分钟.

步骤2:锅中倒入一大匙油,将鸡蛋加入炒散.

步骤3:再将肉丝加入炒至变色.

步骤4:蘑菇加入炒香.

步骤5:将白饭加入,以大火翻炒数分钟.

步骤6:最后将葱花,美生菜,适量的盐和白胡椒粉炒匀即可!

步骤7:上桌。

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