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鸡蛋2颗,糖(2号)80g,低粉90g,奶油80g,柠檬汁15g,柠檬皮屑一颗,柠檬汁15g,糖粉75g
1、先将用瓦斯或微波奶油融化烤箱先预热180度
2、面粉加奶油拌匀后加柠檬汁及皮屑再搅拌均匀
3、蛋打在钢盆后放在50度的温热水上打发
4、将打发蛋霜与柠檬奶油面煳结合拌匀
5、放入烤箱烤25分后,出炉放凉再淋上柠檬糖霜