用料

奶油525g白砂糖525g鸡蛋10个低筋面粉600g杏仁片600g杏仁片适量

杏仁瓦片的做法

步骤1:材料全部备妥

步骤2:奶油+糖，隔水加热融化

步骤3:融化的奶油

步骤4:加入全蛋搅拌均匀

步骤5:再加入低筋面粉(过筛)搅拌均匀

步骤6:加入杏仁片轻拌均匀

步骤7:面糊静置10分钟

步骤8:1.面糊平均的抹平，上面再洒上杏仁片装饰一下，放入烤箱内。2.上180/下170度，入烤15分钟，成金黄色即可。

步骤9:成品香酥脆，一口接一口停不下来，很好吃呦！

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