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用料
叻沙拉面1包洋葱切丝1/4颗虾子3只淡菜或蛤蛎34颗生干贝1颗鲈鱼或鲷鱼1/2片凤梨罐头1/2罐甜椒1/4颗香菜适量青江菜一把花生碎适量
炒海鲜叻沙拉面的做法
步骤1:荣登全球十大美味泡面冠军的新加坡百胜厨Laksa叻沙拉面（为新加坡原装进口MadeinSingapore），其面体用蒸熟晾干法取代传统的油炸法，吃起来更好吃不腻。
步骤2:准备材料：将鱼片切块、洋葱切丝、青江菜切段，凤梨及甜椒切成适当大小。再把调味包中的调味包(B)叻沙调配粉倒出，加入150-180cc的温水混和均匀成叻沙椰浆备用。
步骤3:煮一锅滚水，放入面片，煮5-6分钟，捞起放入深盘中备用
步骤4:煮面的同时，另起一油锅，锅热后将沾过面粉的鱼片、虾子、干贝、淡菜，放入锅中煎至两面金黄接着取出备用
步骤5:同锅爆香洋葱丝后，放入调味包(A)叻沙糊炒香
步骤6:接着依序放入甜椒、凤梨、青江菜后，淋入步骤一调好的叻沙椰浆，再摆入煎好的海鲜料，稍微煨煮入味。
步骤7:最后淋在煮好的面条上，洒上香菜及花生碎即完成豪华的炒叻沙海鲜拉面