比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供塔香茄子的菜谱，包括塔香茄子的做法,塔香茄子的做法步骤,塔香茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子2条蒜片少许辣椒少许九层塔一大把酱油2大汤匙黑醋1/2大汤匙
步骤1:炒锅内放入三大匙的油量油热后加入茄子略炸
步骤2:茄子表面变色即可捞起
步骤3:同一炒锅不需再加油爆香蒜片及辣椒
步骤4:放入茄子加入少许的米酒炒匀后加入可淹过茄子的水量用中小火煨煮
步骤5:茄子煨煮至软绵后加入调味煮至入味汤汁略为收干
步骤6:加入九层塔用大火拌炒均匀
步骤7:美味上桌
