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苹果起酥舒芙蕾

为您提供苹果起酥舒芙蕾的菜谱,包括苹果起酥舒芙蕾的做法,苹果起酥舒芙蕾的做法步骤,苹果起酥舒芙蕾怎么做好吃等详细内容。

用料

(A)creamcheese150g(A)糖35g(A)优格30g(A)玉米粉5g(A)葡萄干20g(A)青苹果1个(A)全蛋半个(B)动物鲜奶油80g(B)牛奶160g(B)蛋黄2个(B)糖15g(B)玉米粉22g(B)柠檬半个(C)蛋白2个(C)糖35g海绵蛋糕适量白兰地酒少许

苹果起酥舒芙蕾的做法

步骤1:烤杯抹匀奶油,倒些糖,转动烤杯使之均匀沾上一层糖

步骤2:在杯底放一些蛋糕碎片,喷一些白兰地酒在蛋糕上

步骤3:(A)料中的creamcheese,优格,糖一起拌匀再加入半个蛋及玉米粉,苹果丁,葡萄干,拌匀后均匀放入杯中.

步骤4:(B)料中的鲜奶油和牛奶一起煮滚,其余的材料拌匀后将煮滚的鲜奶冲入,再回锅煮,边煮边搅拌

步骤5:(C)料打至干性发泡后与作法(4)拌匀,然后铺在烤杯上,烤箱预热至200C,烤约30分钟或至表面金黄.


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