用料

海菜1碗芋头半颗素火腿2两咸花生2两姜末1两面粉1碗脆酥粉半碗胡椒粉2匙盐1匙糖适量冬菜粉1匙油适量

菊岛幸福海菜丸的做法

步骤1:芋头切丁

步骤2:素火腿切丁

步骤3:入锅炒至半熟

步骤4:起锅后，加入咸花生、海菜、姜末一起拌匀

步骤5:加入面粉、少许水搅拌均匀

步骤6:加入所有调味料拌匀

步骤7:加入脆酥粉

步骤8:搅拌过程中，视情况加入适量的水

步骤9:捏成圆形小丸子状，入锅炸酥！

步骤10:起锅把油沥干

步骤11:酥脆的菊岛风味海菜丸就上桌啦！

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