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为您提供姜汁豆腐烧的菜谱，包括姜汁豆腐烧的做法,姜汁豆腐烧的做法步骤,姜汁豆腐烧怎么做好吃等详细内容。
板豆腐半块毛豆（选用）适量酱油2匙姜粉（可用姜片）1匙糖1匙水1杯
步骤1:酱汁全部混合拌匀。豆腐切约1.5公分薄片后再对切（约3公分四方型）。平底锅放适量油后，将豆腐两面煎到焦黄（一面约要煎2-3分，上色再翻面才不会破）
步骤2:倒入酱汁，和冰冻熟毛豆，煮到汤汁快收干即可起锅（中途豆腐翻面让两面吸附酱汁）
