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用料
木耳1人份罐头凤梨1.5片姜丝些许不辣红辣椒些许青花笋3朵猪绞肉200g洋葱1/2颗蛋1颗面包粉1.5大匙牛奶1小匙盐、黑白胡椒些许番茄酱2大匙酱油1大匙米酒1大匙
便当菜的做法
步骤1:1.中火温油炒姜丝辣椒，到有点香气飘出2.凤梨切成一口大小，下锅炒出甜甜的香气后，加一点罐头凤梨汁3.加入木耳，小火滚熟木耳4.加入一点酱油、一点醋。搅拌均匀微滚后就完成囉！
步骤2:1.锅中放一点水、水滚后加一点油，放入青花笋。大约滚个1分钟、加一点盐。就完成囉！
步骤3:a.面包粉跟牛奶拌匀；b.备好番茄酱、酱油、米酒酱汁；c.洋葱切丁炒到有糖色。1.将c、猪绞肉、盐、胡椒搅拌均匀，感觉到肉有点黏性后加入a跟蛋液，搅拌均匀之后分成小球，左右手互抛、把小球成型，压扁成圆饼状3.中火把2⃣️一面煎成咖啡色，翻面后小火盖锅盖6分钟后放b,手感就完成了
步骤4:全部完成