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凉拌小卷

为您提供凉拌小卷的菜谱,包括凉拌小卷的做法,凉拌小卷的做法步骤,凉拌小卷怎么做好吃等详细内容。

用料

小卷1番茄10

凉拌小卷的做法

步骤1:材料有小卷1尾洋葱1/3颗圣女番茄10颗柠檬2颗芹菜约4株香菜适量冰糖1大匙乌醋2大匙蒜头2-3瓣辣椒1/3条(依想要的辣度增减)

步骤2:将小卷洗净,依喜好切成圈状,或切花(千千妈咪采用切花,方便沾附更多酱汁)是说,小卷不一定要脱膜,不会影响口感,只是千千妈咪喜欢白溜溜的小卷将小卷切花(下刀处要在小卷内部切花唷!)菱格纹方式下刀切花,再切至一口大小

步骤3:芹菜切段,番茄切半,香菜取梗切末,香菜切段,蒜头切末,辣椒去籽切末,洋葱切丝,柠檬压汁后倒入碗里,接着放入蒜末,冰糖,乌醋,香菜,辣椒,均匀搅拌,使冰糖融化后加上少许盐巴

步骤4:将所有食材与酱汁拌均,再撒上少许香菜末,简单美味的《泰式凉拌小卷》就可以上桌囉~

步骤5:完成


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