用料

泡菜300g猪肉150g金针菇半包豆腐半盒高汤500ml蒜泥5g辣椒粉5g泡菜汁50ml糖2g胡椒粉少许葱少许青辣椒少许

韩式泡菜锅的做法

步骤1:首先，先将泡菜切段，葱、豆腐及辣椒切成片状后先备起来。这时先在锅内放入猪肉使用大火拌炒一下，炒得差不多时再下泡菜下去再炒一下，炒得差不多时，将火转成中火，在锅入注入高汤及泡菜汁之后，陆续将蒜泥、葱、青辣椒、辣椒粉、糖、胡椒等调味放入给他煮滚。

步骤2:待煮滚后再放火金针菇及豆腐，再让他滚一次，这次滚起来后，就可以关火、准备上桌囉！其实，就是准备的材料多了一些，但其实也没有很难对吗？

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