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动物乐园小餐包

为您提供动物乐园小餐包的菜谱,包括动物乐园小餐包的做法,动物乐园小餐包的做法步骤,动物乐园小餐包怎么做好吃等详细内容。

用料

面包专用粉300g鸡蛋1颗60g鲜奶130g酵母3g细砂糖40g盐巴5g无盐奶油30g可可粉适量抹茶粉适量蜂蜜水适量

动物乐园小餐包的做法

步骤1:食材大集合

步骤2:先将面粉,砂糖,盐,酵母混合

步骤3:加入鸡蛋和牛奶混合成团,再放入奶油揉至光滑不黏手

步骤4:将面团平均分成3份

步骤5:一份加入适量的可可粉揉匀

步骤6:一份加入适量的抹茶粉揉匀,三份面团静置发酵变2倍大

步骤7:第一次发酵完成后先将白面团分成55g的3份,剩余的白面团放旁边备用

步骤8:狗狗餐包:将55g的白面团擀成圆形扁平状

步骤9:狗狗餐包:然后对折

步骤10:狗狗餐包:用切板切出耳朵

步骤11:狗狗餐包:剩余的白面团取1g做成鼻子

步骤12:猫咪餐包:将55g的白面团稍微杆平

步骤13:猫咪餐包:使用切板切出耳朵的位置

步骤14:猫咪餐包:把多余的部分切掉

步骤15:猫咪餐包:剩余的白面团取1g做成鼻子

步骤16:小熊餐包:将可可面团分成55g的3份揉圆,剩余的可可面团放旁边备用

步骤17:小熊餐包:剩余的可可面团各取1g当2边的耳朵

步骤18:小熊餐包:剩余的白面团取1g做成鼻子部分

步骤19:小熊餐包:剩余的可可面团取一点当鼻尖

步骤20:青蛙餐包:将抹茶面团分成55g的3份揉圆,剩余的抹茶面团放旁边备用

步骤21:青蛙餐包:剩余的抹茶面团各取2g做成眼睛

步骤22:剩余的所有面团可以混合做成小花狗。

步骤23:和儿子一起制作,玩的超高兴^^所有动物面团进行第二次发酵(烤箱180/160度预热)等面团变至2倍大即可入烤箱

步骤24:烘烤约15分钟后即可出炉

步骤25:可趁热刷上蜂蜜水增添光泽和风味

步骤26:放凉后再使用巧克力笔帮动物画上表情就完成囉!



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