用料

米粉一碗冷水一碗滚热水一碗油葱酥一些菜圃一根绞肉一小份糖一点五香粉一点辣椒粉一点蒜五瓣糖一些酱油膏小半碗酱油小半碗水一些

简易碗粿的做法

步骤1:米粉一碗放进盆，再加入一碗冷水搅拌，再加入滚热水一碗搅拌，均匀了再拿到瓦斯炉用特小火搅拌到黏，粘了马上关火移开。装入小碗公，蒸15分再焖到凉。绞肉爆香出油再加入菜圃、辣椒粉、五香粉、糖，再加入一些些水，混合材料再炒到干。

步骤2:酱料很简单，可用果汁机打，也可把蒜头磨成泥再加入糖，酱油，酱油膏，水混合

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